Rencontre N°5 : UPF Coufidou (Union des Pruniculteurs de France)
Découverte de la coopérative Coufidou, qui collecte les prunes d’ente et les transforme en pruneau d’Agen à Sainte-Livrade-sur-Lot.🍈
Le président, pruniculteur Christophe De Hautefeuille et le directeur Philippe Manieu nous ont ainsi accueillis dans leurs locaux pour nous présenter un modèle important à leur yeux : le système coopératif. 🤲
Ils nous ont rappelé les vertus de ce produit historique français. 🇫🇷
À bientôt Sur La Route de nos Assiettes 🚲🍽