Rencontre N°11 : CIVB (Comité Interprofessionnel des Vins de Bordeaux)

En plein centre de Bordeaux, nous retrouvons Christophe Château, directeur communication de l’Interprofession des Vins de Bordeaux.

Organisme permettant de coordonner les actions des négociants et des viticulteurs de la région bordelaise , le CIVB est aussi responsable de la communication et de la promotion des vins du vignoble dans le monde entier.

L’expérience de Christophe nous a permis d’éclaircir les grands défis auxquels sont actuellement confrontés les Vins de Bordeaux, tels que l’évolution des goûts des consommateurs ou l’augmentation de la pression des maladies.

À bientôt Sur La Route de nos Assiettes