Rencontre N°11 : CIVB (Comité Interprofessionnel des Vins de Bordeaux)

En plein centre de Bordeaux, nous retrouvons Christophe Château, directeur communication de l’Interprofession des Vins de Bordeaux. 🍷

Organisme permettant de coordonner les actions des négociants et des viticulteurs de la région bordelaise 🍇, le CIVB est aussi responsable de la communication et de la promotion des vins du vignoble dans le monde entier🌎.

L’expérience de Christophe nous a permis d’éclaircir les grands défis auxquels sont actuellement confrontés les Vins de Bordeaux, tels que l’évolution des goûts des consommateurs 👅ou l’augmentation de la pression des maladies.

À bientôt Sur La Route de nos Assiettes 🚲🍽